用料

鸡腿肉2只,红黄绿甜椒各1颗,青葱3-4支,糖1小匙,盐1小匙,黑胡椒1小匙,黑麻油2大匙

油葱烤鸡腿的做法

1、首先把腌料备好，鸡腿用叉子叉洞（好入味），再放入腌料中至少腌上1个晚上（或8小时）以上。

2、烤箱预热150度，将鸡腿及切大块的红黄绿甜椒一起放入烤箱

3、隔15-20分钟查看翻面一次，鸡腿较厚者需烤40分钟以上，以叉子插入，若可以整支穿透鸡腿，就表示鸡腿已熟。红黄甜椒大概只需30分钟就可烤到脆口程度

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