用料

蕃茄4颗素火腿半条姜适量辣椒三条九层塔一把柠檬汁半颗糖两茶匙酱油膏一汤匙酱油一汤匙盐少许

泰式打抛素肉的做法

步骤1:将素火腿、蕃茄切丁，辣椒切片，姜切末。

步骤2:开火，放一些油煸炒火腿，炒香先，我喜欢煸到有点恰恰。

步骤3:放入姜末、辣椒，炒一下。

步骤4:将蕃茄放入锅中一起炒，此时放一点盐巴让蕃茄出些水。

步骤5:加入一碗水，放糖、酱油膏、酱油，让食材煨煮一下。（此时就可以洗个碗盘）

步骤6:试试味道，够甜够咸够辣，就可以了！此时加入九层塔！

步骤7:关火，淋上柠檬汁，就可以上菜囉！

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