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用料
酪梨半颗约225g奇异果一颗水煮蛋一颗玉米粒一大匙红藜麦(蒸熟)一大匙番茄半颗
酪梨三明治蔬果汁的做法
步骤1:这次使用之酪梨是台湾本土的，个头较大，大约有手掌大，约550g。半颗压泥后大约是一碗的量
步骤2:酪梨剖半挖出果肉
步骤3:另半边如果没有马上食用，籽不要取出，放保鲜盒冷藏，建议隔天吃完。
步骤4:籽与果肉中间有一层咖啡色薄膜，取出，不食用
步骤5:接近果皮绿色部分植化素最多要挖干净喔
步骤6:酪梨各种蔬菜水果都很搭，这次加入奇异果丁、水煮蛋、玉米粒、洋葱、红藜麦、番茄丁
步骤7:少许胡椒盐调味
步骤8:酪梨富含优质油脂，是天然健康的乳化剂，不用再加美乃滋囉。酪梨沙拉完成后搭配杂粮堡
步骤9:中秋节吃了太多肉吗，早餐来份酪梨杂粮堡搭配蔬果汁。蔬果汁食材：烫熟小松菜+1/4苹果+一大匙坚果+半碗碗豆苗
步骤10:打匀即可
步骤11:早餐黄绿红好健康，蛋白质、碳水化合物、纤维质、优质油脂，全都有。