用料

牛肋条440g甘笋1条白萝卜半条韩国梨半个韩式醃牛肉汁150g韩式辣酱1汤匙味淋2汤匙蒜蓉1汤匙芝麻（装饰用）适量

韩式牛肋条的做法

步骤1:牛肋条洗干净吸干水后切大件

步骤2:冻水下牛肋条，开中火至水滚前关火，跑活水有效使血水及杂质迫出

步骤3:牛肋条及煲洗干净备用，韩国梨起肉备用

步骤4:梨切件后打成蓉

步骤5:梨蓉加入调味料拌匀

步骤6:热锅炒香蒜蓉

步骤7:中火加入牛肋条炒香

步骤8:加入已混合的酱汁，汁滚后转小火加盖煮15分钟，熄火后焗15分钟

步骤9:炆煮时可准备萝卜及甘笋件

步骤10:加入萝卜及甘笋件，再炆15分钟，熄火后焗15分

步骤11:食前加热，洒上适量芝麻装饰即可享用

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