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用料
吐司9片细砂糖45g牛奶300cc鸡蛋3颗
金黄吐司蛋塔的做法
步骤1:锡箔模内涂抹些奶油可增加成品香气又利于脱模,备用。
步骤2:吐司利用碗或杯子压出圆形(方形、圆形皆可)
步骤3:吐司放置于锡箔模内压紧实。
步骤4:全蛋3颗打散
步骤5:牛奶、细砂糖放入锅中以小火煮到融化(不要煮到滚),放置稍凉备
步骤6:搅散的蛋和备用的牛奶混合后过筛两次
步骤7:将蛋液缓慢倒入吐司模里
步骤8:吐司会吸水尽量倒到九分满或者先倒一半进入烤箱烤10分钟后再补倒也可以
步骤9:烤箱预热190度后再以190度烤20~25分(每台烤箱温度调节不同,可依自己烤箱实际状况做调整!!)
步骤10:4种材料简易版~