用料

鸡胸肉1块,面包糠300g,面粉150g,盐1大匙,树薯粉100g,发粉10g,水一杯,白芝麻(选择性)一匙,韩式辣酱2汤匙,糖一小匙,酱油一小匙,盐一小撮,麻油依照个人喜好

韩式炸鸡块的做法

1、把鸡胸肉切丁后抹盐和胡椒静待30分钟

2、面粉树薯粉发粉一小匙盐混合加入水搅拌至浓稠

3、准备酱汁把所有材料混合加热水搅拌至韩式辣酱溶解

4、取出鸡胸肉粘上面酱水再粘上面包糠步骤可重复两次确保鸡肉酥脆

5、鸡肉放入油锅炸至金黄色

6、把酱汁倒入锅里沸腾后倒入鸡肉块快速搅拌确保鸡肉块都粘上酱汁

7、最后可加入白芝麻(选择性可不添加)芝麻需要先爆香

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