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蒜苗腊肉

为您提供蒜苗腊肉的菜谱,包括蒜苗腊肉的做法,蒜苗腊肉的做法步骤,蒜苗腊肉怎么做好吃等详细内容。

用料

腊肉一条蒜苗二根糖适量绍兴酒适量

蒜苗腊肉的做法

步骤1:腊肉先洗净放到电锅中蒸熟,蒸熟后取出放凉切片。蒜苗的部分切斜片,蒜苗白跟蒜苗绿分开。

步骤2:起锅把腊肉放入翻炒。

步骤3:续入蒜苗绿,翻炒到蒜苗绿的颜色变得翠绿,腊肉的颜色变得鲜艳。

步骤4:蒜苗绿跟腊肉颜色变鲜艳后下蒜苗白与少许的糖调味,翻几翻准备起锅前呛入一小杯绍兴酒。

步骤5:起锅完成。


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