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用料
梅花烤肉片300克,综合生菜100克,莎莎酱-番茄200克,莎莎酱-辣椒1根,莎莎酱-洋葱末15克,莎莎酱-蒜末5克,莎莎酱-香菜末4克,莎莎酱-橄榄油2大匙,莎莎酱-柠檬汁3大匙,莎莎酱-盐1/2茶匙,莎莎酱-细糖1大匙
莎莎酱烤肉莎拉的做法
1、综合生菜洗净后装盘备用。
2、番茄及辣椒切碎。热锅下橄榄油，小火炒香蒜末及洋葱末。
3、加入番茄、辣椒，炒至番茄变软。加入香菜末、柠檬汁、盐、细糖。炒匀取出放凉即是莎莎酱。
4、梅花烤肉片下锅煎至两面微焦香熟后取出装盘。淋上莎莎酱即可。