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用料
鲔鱼罐头1罐葱花适量蒜片2瓣舞菇1包豆腐1盒日式酱油适量味淋适量
鲔鱼舞菇蒸豆腐的做法
步骤1:先将葱花、蒜片备齐。
步骤2:将豆腐切成块状铺在盘底。
步骤3:舞菇洗净后剥小，覆蓋与豆腐上，并将预切好的蒜片铺在豆腐上。
步骤4:把鲔鱼罐头打开，将鲔鱼铺在蒜片上。
步骤5:将日式酱油及味醂以1:1的比例调和，份量各加一大匙。
步骤6:把酱料均匀的淋在食材上，就可以包上耐热保鲜膜进电锅，电锅外锅内放一杯水，就可以蒸了。
步骤7:起锅上桌的时候加上切好的葱花。
步骤8:稍微搅拌，即可享用。拌饭，拌面，或配菜都合适。