比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛奶200CC水200CC任何喜欢的红茶品种2尖匙竹姜,磨成泥状少量荳蔻,要敲破使用5颗肉桂棒一条丁香3颗姜黄粉(不喜欢的可以不加)适量糖适量
印度奶茶的做法
步骤1:1.冷锅放入200cc的水,加入2尖匙的红茶。
步骤2:2.加入200CC牛奶、肉桂棒、丁香、绿豆蔻,煮滚。
步骤3:3.快要溢出锅子的时候转小火,或是移开火源,期间要不断搅拌,重复这动作,直到牛奶与红茶都融合。
步骤4:4.大约煮约5分钟左右,加入适量的红冰糖。
步骤5:5.红冰糖溶化后,就可以关火,把所有的材料都用滤网滤出即可。
步骤6:在这边推荐大家这一款肉桂棒,产地为斯里兰卡,味道会比中国或者印尼的产肉桂淡雅,如果有点怕肉桂味道的人,买这款会比较容易接受。
步骤7:燥热者,建议不要加姜
步骤8:有关香料的介绍请看我的FBhttp://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/64430514-%3C%E4%BB%8B%E7%B4%B9%E9%A6%99%E6%96%99%E7%89%B9%E9%9B%864%3E-%E7%B6%A0%E8%8D%B3%