首页 > 菜谱大全 > 葡萄果酱

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


葡萄果酱

为您提供葡萄果酱的菜谱,包括葡萄果酱的做法,葡萄果酱的做法步骤,葡萄果酱怎么做好吃等详细内容。

用料

新鲜葡萄600g,麦芽糖120g,细砂糖100g,葡萄干50g,红酒15cc,水200cc,果冻粉1小匙

葡萄果酱的做法

1.葡萄干放入100cc水中泡软备用。

2.取一碗,倒入果冻粉及3大匙的水,一起搅拌均匀备用。

3.将新鲜葡萄洗净后放入调理机内,加入100cc水后打约10秒至碎,将其倒出并过滤掉果渣后再倒回调理机内备用。

4.加入泡软的葡萄干及水于作法3调理机内,将其一起搅打约10秒钟备用。

5.将作法4打好的葡萄泥全部倒入不�钢锅中,再加入麦芽糖一起以小火煮至滚。

6.待作法5煮至麦芽糖完全溶化后,即加入红酒、细砂糖及作法2的果冻粉水,快速将其搅拌开,煮至果酱呈浓稠状即可熄火。

7.作法6煮好的酱汁装入玻璃罐中,盖紧盖子后放至冷却,其可放入冰箱冷藏。


上一个梦: 蓝莓果酱 下一个梦: 凤梨果酱

别人正在查的解梦