用料

南瓜（去皮切块）250g蛋1个水100cc松饼粉200g蜜红豆100g

红豆南瓜杯子蛋糕的做法

步骤1:南瓜去皮切块后放入可微波的容器中，表面盖上一张沾湿的厨房纸巾，微波15分至熟后压泥备用

步骤2:取一盆打散蛋，加入南瓜泥及水拌匀后，再倒入松饼粉拌匀

步骤3:面糊中加入蜜红豆，用奶油刮刀拌匀

步骤4:将蛋糕面糊分装至油纸杯模约7分满，再放入布丁模中，放进预热好的烤箱180度烤约15分

步骤5:完成

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