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菠菜1包咸蛋1颗皮蛋1颗蒜头4颗
步骤1:蒜头切细末,菠菜切段,咸蛋、皮蛋去壳切小块。
步骤2:热油锅爆香蒜末。
步骤3:放入咸蛋和皮蛋炒香。
步骤4:放入菠菜略炒,加入些许水盖上盖子焖煮3分钟至熟,用些许盐巴调味即可。