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为您提供蒜香炒五蔬的菜谱，包括蒜香炒五蔬的做法,蒜香炒五蔬的做法步骤,蒜香炒五蔬怎么做好吃等详细内容。
花椰菜1/4朵芦笋半把黄椒1/2颗红椒1/2颗胡萝卜45片蒜头3瓣米酒1小匙香油少许
步骤1:将上述蔬菜洗净切条状（每样食材切的大小都差不多）
步骤2:起油锅爆香蒜蒜头依序加入胡萝卜>花椰菜梗>芦笋>红黄椒,后加入一大匙水或高汤盖锅焖约1分钟后翻炒,用米酒呛锅待酒精挥发后调味,试味道后起锅前滴几滴香油即可起锅
