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茭白笋酸菜炒肉丝

为您提供茭白笋酸菜炒肉丝的菜谱,包括茭白笋酸菜炒肉丝的做法,茭白笋酸菜炒肉丝的做法步骤,茭白笋酸菜炒肉丝怎么做好吃等详细内容。

用料

材料茭白笋4支酸菜100g肉丝150g水250g调味料-酱油1T盐适量干贝粉1小T胡椒粉少许香油少许肉丝醃料酱油1大T胡椒粉少许香油少许

茭白笋酸菜炒肉丝的做法

步骤1:1.肉丝醃好炒熟备用

步骤2:2.大蒜拍碎切成细未,葱洗净切成葱株,红辣椒切成斜段

步骤3:3.酸菜洗净用热水川烫过切成细丝

步骤4:4.茭白笋的头切掉黑黑的部份,去除尾部的壳洗净切成丝

步骤5:5..起油锅大火爆香大蒜后放入酸菜翻炒到酸菜香味出来

步骤6:6.放入茭白笋丝略为翻炒数秒后加入水调味再拌炒均匀

步骤7:7.用小火闷煮到汤汁快收干时放入肉丝拌炒入味(中途记得要翻动一下)

步骤8:8.最后加入香油、葱株和辣椒段快炒起锅

步骤9:完成


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