用料

去骨鸡腿1只蒜头3-4颗绍兴酒2大匙酱油2大匙麻油1大匙砂糖1/2大匙白胡椒粉少许

蒜香烤鸡排的做法

步骤1:准备食材

步骤2:需用刀将鸡腿排肉轻轻划几刀,方便入味

步骤3:将所有材料倒入盆中与去骨鸡腿充分混合均匀,放冰箱冷藏醃渍过夜

步骤4:醃好的鸡腿从冰箱拿出回复室温程度,有了这个动作可以让煎的时后容易熟

步骤5:皮朝下放在锡箔上，烤箱150度约烤15分钟,两面烤熟即完成好吃又香的鸡排喔!

步骤6:上桌前,切一些小黄瓜薄片摆盘,即完成香喷喷的鸡排喔!

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