用料

地瓜泥600g蕃薯粉150g低筋面粉80g无盐奶油60g细砂糖60g盐1小匙

Q软地瓜球的做法

步骤1:无盐奶油先放室温回软，地瓜洗净削皮切薄块状，放入电锅内蒸软放凉，捣成泥状后，加入所有食材，混合在一起

步骤2:将混合好所有材料的面团，平均分成每颗约25克重，并搓圆放盘子中备用，大小亦可依照个人喜好

步骤3:取出Vitantonio松饼机，装入格子烤盘，插电预热至绿灯亮起后，即可放入面团，盖上盖子烤4-5分钟（如果4分钟还没上色可以多烤一下）

步骤4:当！当！香Q的地瓜球就烤好了

步骤5:热热的吃或放凉后一样Q软好吃喔

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