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用料
去骨鸡腿肉五只切丁青葱两根切段红萝卜一根切条洋葱半颗切丝高丽菜四分之一颗花椰菜一碗韩式年糕一包起司一碗韩式辣椒酱三汤匙韩式泡菜一碗切碎
韩式辣炒年糕的做法
步骤1:先备好料,鸡腿肉切丁先用韩式辣酱醃20分钟,红萝卜、青葱、洋葱切条状花椰菜切开高丽菜用手剥开成片状。
步骤2:切好的料摆上铁盘或平底锅盖上锅盖开中火待蔬菜类都已软化,我用的烤盘是不沾烤盘一般市面上都有卖而且还可烤肉。
步骤3:稍微熟透的鸡肉和蔬菜加上切碎的韩式泡菜,在加上两匙辣酱后伴炒,伴炒到酱料颜色均匀后加入年糕在盖上锅盖至年糕变软。
步骤4:年糕变软后加入起司,想要起司味浓一点的朋友可加多一点随自己喜好。
步骤5:起司化开后美味的春川炒鸡就完成咯!