用料

蛋茄、猪肉适量鱼露、椰糖、柠檬汁适量辣椒、小番茄、香菜适量

泰国蛋茄凉拌的做法

步骤1:重点材料是蛋茄做法如下蛋茄洗干净后切薄片然后放入柠檬水里泡一下避免氧化黑掉猪肉片用滚水烫熟备用

步骤2:先看看它在植株上的样子

步骤3:猪肉要切薄片蛋茄洗干净后切薄片然后放入柠檬水里泡一下避免氧化黑掉猪肉片用滚水烫熟备用

步骤4:调味料为~鱼露

步骤5:椰糖

步骤6:柠檬汁

步骤7:辣椒切薄片

步骤8:小番茄也切薄片

步骤9:香菜切段

步骤10:全部食材拌均匀即可上桌享用

---

---