比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
马铃薯1公斤蛋1颗中筋面粉300g盐适量洋葱1颗大蒜2~3瓣橄榄油适量番茄四颗番茄糊适量马芝瑞拉起司适量盐适量黑胡椒适量新鲜罗勒叶适量
马铃薯面疙瘩的做法
步骤1:将马铃薯蒸熟放凉并压成泥状
步骤2:将蛋,盐,及面粉加入马铃薯泥中
步骤3:以按压或切拌方式使其成团,尽量不要用揉面团的方式,避免出筋.将成团的马铃薯面团分小块搓成直径约一公分的长条状,切成约两公分的面疙瘩
步骤4:将面疙瘩面图按压在叉子上,
步骤5:再翻起就会产生纹路
步骤6:做好的面疙瘩撒上一些玉米粉避免粘黏,静置20分钟9.煮一锅水,一公升水约加入10g的盐.将马铃薯面疙瘩放入水中煮至浮起.捞起后可用奶油煎至表面酥脆
步骤7:制作义大利酱汁.洋葱及大蒜切丁.橄榄油炒香洋葱及大蒜.加入番茄继续炒至软化.加入番茄糊炖煮
步骤8:加入适量盐,黑胡椒调味.拌入新鲜罗勒叶.将煎好的马铃薯面疙瘩拌入酱汁.表面铺上马芝瑞拉起司入烤箱烤至表面起司融化即可