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用料
中筋面粉150g酵母粉2g牛奶40g蛋1颗奶粉20g奶油15g糖20g青葱2-3根黑白胡椒粉适量七味粉适量盐1/4匙糖2g肉松适量
小布利葱香肉松卷的做法
步骤1:先把青葱香料部份搅拌均匀备用
步骤2:除了芝麻,把所有的材料揉到三光即可,就像做包子馒头一样……揉好后先放著松弛5分钟,再杆平铺上香葱及肉松
步骤3:把面皮给卷起来...卷好后再搓揉让面卷更紧实
步骤4:再把面包卷切成约1.5-2公分厚度
步骤5:卷好后再松发20分钟,时间到把蛋液涂在面包表皮上,再洒上芝麻装饰
步骤6:烤箱以上190,下160度预热10分钟把面包放进去后烤至上色即可……我的烤箱是烘王A+,温度比较高,所以我的烤箱温度是180&150
步骤7:上色后拿出面包,表面再涂上薄薄的奶油即可小小一颗,每个10g的小布利香葱肉松卷真的很可爱又好吃!
步骤8: