用料

马铃薯大颗1颗,洋葱半颗,鸡肉4人份,牛奶1/3杯,盐1小匙,胡椒粉适量,低筋面粉1大匙,鸡粉1小匙,奶油适量,比萨用起司丝适量

铁板焗烤鸡肉马铃薯的做法

1、将鸡肉及马铃薯切丁洋葱切丝用盐跟胡椒稍微洒在鸡肉上备好

2、平底锅里放入些许奶油以中火加热、将鸡丁稍微翻炒以后先起锅放一旁。再加入一匙奶油炒洋葱。洋葱稍软了以后加入面粉继续炒。加入些许的水让面粉慢慢跟水融合

3、放入马铃薯、和鸡粉盖上锅盖小火炖7分钟左右。放入鸡肉加入牛奶盖上锅盖再煮3分钟。变得浓稠后再撒上起司丝和少许的盐及胡椒再盖上锅盖炖一分钟。打开锅盖将火开至大火至水份都被吸收之后即完成

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