用料

梅花肉排300g,高丽菜50克,照烧烤肉酱2大匙,水2大匙,米酒2大匙,芝麻1茶匙

照烧猪排的做法

1、梅花肉排用刀将筋切断。高丽菜切细丝后泡冰水约2分钟后沥干装盘。

2、热平底锅，加入少许油，将梅花肉排下锅小火煎，每面各煎约4分钟至熟。

3、ㄇ加入照烧酱、米酒、水。小火煮至收汁，撒上白芝麻即可。

---

---