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松坂猪肉200g,白芝麻适量,香蒜粒适量
1、将松坂猪肉放上蒸盘,放入电锅中,外锅一杯量米水,蒸熟取出放凉。
2、将放凉的松坂猪肉,切成薄片摆盘,撒上香蒜粒及白芝麻即可完成。若觉得不够味,可调制蒜泥酱油来沾即可,因为松坂猪肉相当软嫩美味,尽量不要过度烹调,而失去原有的香嫩爽口滋味。