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用料
凤梨200公克洋菜条少量砂糖少许水少许诺钙C发泡锭1/2锭
凤梨CC冻的做法
步骤1:取凤梨一块，约200公克。
步骤2:将凤梨切约1cm厚度，呈扇形状数片。
步骤3:利用造型叉子将每3块串成一串，并以展开式呈现。
步骤4:将准备好的凤梨串放到深一点的碗内，这样才能让完成的甜点更可口动人。
步骤5:将洋菜条洗过稍为泡一下水份，烧开少许水，放入洋菜条和少许糖煮到洋菜条化开即可熄火。
步骤6:让煮过的洋菜水温度稍为降低后，倒入150CC的诺钙C发泡锭水搅拌均匀。
步骤7:将准备好步骤六的液体倒入凤梨串内。(这个动作不要延迟太久，因为我们为了让诺钙C发泡锭水不要接触太高温度而失去营养分，已有稍加放凉，所以早一点让凤梨和液体接触，风味才会更加棒！）
步骤8:将处理好的食材放入冰箱冷藏10分钟即可。
步骤9:美味上桌喽~饭后来点甜点的最佳选择！