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为您提供香煎白带鱼的菜谱，包括香煎白带鱼的做法,香煎白带鱼的做法步骤,香煎白带鱼怎么做好吃等详细内容。
白带鱼五片葱、姜、米酒、盐巴适量胡椒盐适量
步骤1:备料：白带鱼洗净用纸巾吸干水分；姜切片、葱切段(这次没有用葱)；柠檬切片、柠檬皮刨丝
步骤2:白带鱼双面抹盐，用米酒、葱、姜醃至少10分钟
步骤3:起油锅，油热后放入白带鱼，中火煎5分钟后翻面继续煎5分钟即可起锅(注)
步骤4:洒上胡椒盐调整咸度，刨一点柠檬皮增加清新香气
步骤5:完成上桌
