比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪肚1副酸菜心1个姜片适量米酒适量水适量盐适量
酸菜猪肚汤的做法
步骤1:猪肚买回来后先洗净,然后浸泡白醋约10分钟,再用清水清洗一次,就可以放入飞利浦智慧万用锅中,加入2大匙酒与数片姜片
步骤2:盖上锅盖后,将气筏转至密封
步骤3:选择豆类蹄筋功能就可以囉,短短30分钟就可以处理好猪肚,让猪肚Q软好吃喔!
步骤4:时间到了之后,将气筏转至排气,待气体排出后,就可以打开锅盖囉
步骤5:这是第一次烹调后的猪肚
步骤6:将锅中的液体倒出,再度放入切成条状的猪肚
步骤7:这是市售的真空酸菜心,将他切块
步骤8:再放入切好的酸菜心跟姜片
步骤9:加入3大匙米酒与水至1/2的部份
步骤10:盖上锅盖,气筏转至密封,然后选择煲汤功能即可
步骤11:时间一到,将气筏转至排气,气体排出后就可以开锅囉!最后加点盐调味就可以了!
步骤12:飞利浦智慧万用锅真的让一切都变得简单,操作上也很方便!只要按下按钮,完完全全不用担心猪肚煮不烂,可以安心的去做其他的事情喔!!
步骤13:完成。