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用料
低筋面粉180g二号砂糖80g奶油80g牛奶70g盐巴两指腹量
菠萝饼干的做法
步骤1:就只有五种食材这么简单
步骤2:面包机投料的方式就是先液体、再固体!所以先将牛奶及奶油先行投入。
步骤3:接下来倒入低筋面粉、砂糖及盐巴(两指腹量)。
步骤4:因为我只是单纯想要面包机帮忙我揉面团，所以则选择面板上的手动行程「揉面团」
步骤5:揉面团的时间约为20分钟…
步骤6:最后的五分钟，面团在锅内就已经成均匀的团状了!!
步骤7:接着在揉面团软垫上洒些低筋面粉(面团较好揉且防止沾黏)
步骤8:面团可随个人喜好大小，放在手心上搓圆，且直接压上格纹!
步骤9:此份食谱约做出26颗小菠萝造型饼干。
步骤10:烤箱温度设定，会因为每台烤箱的温度不一!我自已则设定为上火200度、下火180度，总共烤了将近30分钟)妳们可以自已判断，颜色稍微变成金黄色就差不多熟了!但因为我女鹅比较喜欢吃酥脆口感，所以本来我只烤了25分钟，她要求再送进烤箱多烤个5分钟这样!!
步骤11:很可爱吧!!每一口都有淡淡奶香味~自已投料就是好天然好天然，不怕吃到化学添加物
步骤12:好可爱的菠萝面包造型，而且有了面包机帮忙揉面团，真的方便轻松许多!全部食材丢进面包机，按下启动键只要费时20分钟!面团取出塑型也不过短短10分钟，再送进烤箱约30分钟…总计这些菠萝面包造型饼干只花了我一个小时而已!!