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用料
花椰菜半颗,舞菇(或自己喜欢的菇类)半朵,玉米笋五条,茄子半条,番茄半颗,鸡胸肉一条,黑胡椒适量,综合香料(无则免)适量,橄榄油适量,巴萨米克醋少许,海盐少许
油醋烤烤温蔬菜沙拉的做法
1、将上述食材全部切成自己喜欢的样子，(或者如果上面有自己不喜欢的菜)像是茄子，可以换成自己喜欢的食材哟(节瓜也很棒哟)配色又美。
2、烤箱先预热10分钟，250度。将所有食材全部铺在烤盘上，鸡胸肉切块或条状适量放上烤盘。
3、摆好后，将橄榄油均匀倒在所有蔬菜及鸡肉上面，撒上少许海盐(自行酌量增加)，因为烤好后会淋上巴萨米克，所以建议少许就好，盐巴会带出蔬菜跟鸡肉的香味，太多会失去原本蔬菜的味道。
4、之后送入烤箱，上下火，250度，20分钟。
5、时间到了将烤盘取出，将蔬菜放在自己喜欢的盘子上面，撒上适量巴萨米克，胡椒，综合香料，拌一拌，大功告成(有喝酒可以搭一杯)，享受一下，完成。