用料

好市多去骨鸡腿肉一包,栗子20颗,香菇4朵,米2杯,藜麦一汤匙,酱油1/4杯,盐少许,香菇水一杯,鸡粉少许,水3/4杯

香菇栗子鸡饭的做法

1、香菇、栗子浸泡10分钟香菇切丝米及藜麦浸泡30分钟

2、热油锅煎鸡腿肉，鸡皮剪到微黄即可起锅切块，锅中生下的油用来爆香香菇丝，再加入米拌炒

3、加入浸泡香菇及栗子的水及酱油，再倒入鸡腿肉块及栗子，煮滚后转小火加盖再煮8分钟，关火闷15分钟即可

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