用料

土鸡鸡腿1菜埔3根香菇6朵胡萝卜少许姜片四片

立冬香菇鸡汤的做法

步骤1:冰箱里有香菇跟菜埔可以准备丢入鸡汤里滚啊滚。

步骤2:记得来不及浸泡可以用热水先泡足，香菇才够软。菜埔的咸味要去除掉。

步骤3:鸡肉水洗过用滚水烫约三到五分钟，夹起来。准备把烫好的鸡肉放入锅内喔。

步骤4:另起一锅汤锅，约三人份，再放入刚刚烫好得鸡肉依序把香菇、老菜埔、放进去中火滚十五分钟后，中途可加入胡萝卜跟姜片增添鸡汤香气！

步骤5:滚了十五分钟后转小火滚十分钟，快速汤品起锅！美味又健康。立冬补一下不会流鼻血喔！

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