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隔夜饭4碗,鸡蛋2,培根2条,洋葱2汤匙,红萝卜2汤匙,蒜末1汤匙,酱油2汤匙,盐巴(可略)适量,黑胡椒适量
1、蛋白蛋黄分离
2、蛋黄加入隔夜饭里拌匀
3、热锅加入培根炒至出油,爆香洋葱,胡萝卜,蒜末炒香
4、加入隔夜饭把饭炒开
5、加入蛋白炒散
6、加入酱油,黑胡椒即可