用料

巧克力块300克鲜奶油150克可可粉适量

生巧克力的做法

步骤1:这次使用的巧克力

步骤2:隔水加热鲜奶油，加热到80度备用

步骤3:将巧克力切块，并隔水加热，加热至完全融化

步骤4:再加入备用的鲜奶油，拌匀

步骤5:冰到冷冻室1小时，再放到冷藏室1晚（可让生巧克力比较好切唷）

步骤6:从冷藏室取出切块

步骤7:在撒上适量的可可粉，完成^_^

---

---