用料

人参战斗虾5尾奇异果2颗九层塔适量鱼露、糖2小匙柠檬1/2颗蒜末3颗朝天椒1根

泰式酸辣水果战斗虾的做法

步骤1:将前一天煮熟的战斗虾解冻

步骤2:将虾去头、去壳

步骤3:将奇异果去皮切小块装盘

步骤4:将九层塔切碎、一部分用来调味，一部分留完整叶片作装饰用

步骤5:将鱼露、糖、九层塔末、蒜末、切碎的朝天椒与一匙水调合成酱汁

步骤6:将酱汁均匀地倒入虾与奇异果，最后倒入柠檬汁，即完成泰式前菜

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