用料

猪脚ㄧ支鸡蛋依个人喜好酱油ㄧ碗酱油膏两匙可乐半瓶葱三小段蒜头ㄧ颗姜片三片八角三粒冰糖约两大匙

可乐卤猪脚的做法

步骤1:1.洗净猪脚用滚水川烫、捞起冲冷水备用2.起油锅放入冰糖炒香融化后再放入猪脚，将表皮炒至微黄3.倒入水约300cc,酱油ㄧ碗、酱油膏两匙、葱段、蒜头、姜片三片，半罐可乐、撒入少许五香粉，八角三颗4.盖上锅盖小火炖煮约1.5小时即完成5.可随个人喜好加入水煮蛋卤

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