用料

高筋面粉250g,糖20g,酵母2.5g,盐3g,沙拉油15g,水135g,葱花少许,火腿少许,糖，加入滚水用少许

葱花火腿贝果的做法

1、除了葱花火腿芥末酱，其他全部揉成团发酵一小时。

2、取出面团分六等份，加入葱花和火腿，在发酵10分钟。

3、杆成长条，从长的那边卷起，尾端压扁包入头，整型在发酵20分钟。

4、取一锅水，加入糖，滚小泡，正反煮30秒。

5、烤箱200度预热，烤15～20分钟。

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