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姜片六片,娃娃菜两颗,猪梅花火锅肉片200g,辣豆瓣酱一小匙,酒一大匙,太白粉两小匙,香油1/2大匙,盐些许,味精些许,香油些许
1、{材料准备}肉片洗净切小片，用腌料拌匀，略腌五分钟。娃娃菜洗净切丝，姜片切丝。
2、热锅，倒入些许橄榄油，放进姜丝炒出香味，放肉片炒至略变色，再放入娃娃菜一起炒两分钟，起锅前撒调料中大火炒匀即可。
