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用料
炸酱面1/2盒胡萝卜1/4条高丽菜适量蛋2颗盐1/4匙玉米粉1/2匙水1匙
蛋包炸酱面的做法
步骤1:这边准备的食材是一人份的，如果要煮两人份，就全部食材两倍囉
步骤2:把高丽菜剥小片洗净，胡萝卜切丝；蛋包的部分，先分别将「蛋+盐」和「玉米粉+水」拌匀，再将玉米粉水加入蛋液中拌匀
步骤3:接着起油锅，放入红萝卜丝拌炒一下，在将高丽菜一起下去炒，炒到高丽菜熟；此时在加入炸酱面下去一起拌炒，盛盘备用。这时候的样子看起来就已经很好吃了!!
步骤4:此时，将锅子稍微洗一下，开小火再放一点油防止蛋包沾锅，接着将蛋液倒入锅中，让他稍微加热一下至蛋皮可以翻起。
步骤5:接着在蛋皮一半再少一点的区域放入刚刚炒好的炸酱面
步骤6:慢慢的将蛋皮翻起来覆蓋面条，美味可口又营养满分的蛋包炸酱面就完成囉!!!!