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为您提供干烧小管果的菜谱，包括干烧小管果的做法,干烧小管果的做法步骤,干烧小管果怎么做好吃等详细内容。
小小管8条,水梨1,苹果1,算仔3,蒜头3-4
1、澎湖小管退冰后去皮，头拔掉洗净，将备妥的苹果、水梨及算仔条往小管塞满满
2、热油锅，蒜头及算仔爆香，下小管干煎1-2分钟，下辣椒酱一大匙，盐一小匙，糖2小匙，拌炒一下，下小管头拌炒，下米酒一大匙，拌匀至收汁，起锅
3、用苹果摆盘，将小管身摆中间，完成。小管头跟多的酱汁另外装，用来当小管身的沾酱！
