用料

高汤汁适量大头菜1颗红萝卜1根玉米笋1盒香菇数朵盐适量

古早味家常疏菜汤的做法

步骤1:煮熟全鸡与五花肉条后，所留下来的高汤汁。

步骤2:香菇事先泡软备用；大头菜与红萝卜去皮切成块状；玉米笋洗净斜切2段。

步骤3:将所有材料放入锅中并且倒入高汤汁，开大火煮到沸腾。

步骤4:沸腾时将表面的泡沫捞起，转小火继续熬煮。

步骤5:熬煮约30分钟，大头菜与红萝卜软了，加入适量的盐搅拌均匀后就完成。

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