用料

牛腱2条洋葱1颗牛蕃茄2颗红萝卜1条马铃薯3颗水5米杯柴鱼酱油2大匙酱油1小匙米酒1大匙冰糖6～8颗盐适量义大利香料适量黑胡椒粒适量

义大利香料炖牛肉的做法

步骤1:热锅加油、洋葱、牛番茄拌炒至软且释放香味

步骤2:加入牛肉拌炒

步骤3:加入红萝卜、马铃薯拌炒

步骤4:加入调味料：水5米杯、柴鱼酱油2大匙、酱油1小匙、冰糖6-8颗、米酒1大匙，洒上适量义大利香料、黑胡椒粒（视偏好口味），煮滚之后转小火炖煮至食材松软，最后加入适量盐调味就完成了！

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