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用料
网路买的比脸大牛排一块,透抽一尾,黄绿彩椒各半颗,泰国虾六条,咸蛋一颗,盐巴很多,蛤蛎一包,蒜头五颗,小餐包两颗,啤酒一瓶,奶油一小匙
不专业海陆大餐的做法
1.彩椒与咸蛋切细小块加点油拌匀之后塞入洗净的透抽内,用牙签固定封好,放入电锅蒸熟,跳起放凉切开盛盘。
2.蛤蛎用蒜头及白酒闷煮到开盛盘。
3.泰国虾洗净擦干,热锅不放油放许多盐拌炒虾至变红,捞起前将盐拍掉。
4.牛排用奶油煎至6分熟盛盘。
5.小餐包烤热盛盘。
6.冰凉啤酒倒入啤酒杯。