用料

马铃薯2颗盐1/2小匙黑胡椒1小匙起士粉1小匙奶油20g

奶油香煎马铃薯的做法

步骤1:马铃薯切大块，每块大小约3公分立方体

步骤2:准备一锅水，水滚后，把马铃薯放入，中小火煮10分钟*可以用筷子测试是否熟透，可以轻松穿过就表示熟透

步骤3:准备一个平底锅，锅里放入奶油20g，小火加热让奶油融化

步骤4:把烫好的马铃薯沥干水分，放入锅中，小火煎到每面都金黄上色

步骤5:表面都上色后，就可以撒上盐，黑胡椒粉

步骤6:让马铃薯跟调味料混合均匀

步骤7:准备好容器，把马铃薯放上，表面可以撒上少许起士粉！这样就完成囉

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