用料

猪油1大匙砂糖半大匙中筋面粉2大匙芝麻适量牛奶几滴

微波炉简易版芝麻方块酥的做法

步骤1:取冷藏白脂状猪油一大匙于碗内（或奶油块加点盐）

步骤2:加入砂糖半大匙，与油一起压搅拌匀。

步骤3:加入面粉，搅拌至无细粉末。

步骤4:加入适量芝麻（黑白交切芝麻糖３～４片捣碎）与几滴牛奶。用芝麻粒的请先干炒过。（本人家里找无芝麻粒只有芝麻糖所以砂糖的部分要少放一点）

步骤5:均匀搅拌混和成一团块，拿一扁平盘子至于盘中均匀压扁（可先在盘面抹一层薄薄的油或面粉避免沾黏），团块压扁厚约０.５～１公分。微波３分半即完成。（过两分钟有香味出来后要在一旁守着避免焦掉，时间到敲饼面检查坚硬即可）

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