用料

比萨乳酪80克,青葱1根切碎,清酒1大匙,盐少许,黑胡椒少许,鸡蛋4颗,白虾4尾去壳去头,洋葱1/4颗切碎,黄红辣椒1/4颗切块,节瓜1根切片,番茄1/2颗切块

日式海鲜蒸蛋的做法

1、取一个22cm圆锅及不锈钢蒸架，并加入半锅水在锅中煮滚。将（A）中鸡蛋打散混合调味备用。

2、把（B）食材放入瓷器爱心烤盅里，再把调味蛋液（A）倒入至七分满，再将比萨乳酪洒上，蒸约20分钟后关火。

3、取出后撒上青葱碎即完成。

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