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用料
黑糖320g水600g高筋面粉180g低筋面粉180g太白粉（或树薯粉）180g无铝泡打粉20g熟白芝麻酌量
黑糖糕的做法
步骤1:先把材料准备好
步骤2:黑糖320g加热水600g搅拌至黑糖溶化即可
步骤3:所有粉类过筛
步骤4:ㄧ边是黑糖水，一边是筛好的粉类
步骤5:将筛好的粉，分次加入黑糖水中搅拌均匀，不要有颗粒喔
步骤6:完成以后的面糊放入抹些油（我用奶油）的容器内
步骤7:放入大同电锅内蒸30-35分钟，蒸到筷子叉入不沾黏即可
步骤8:电锅外锅放500-700g水量，先预热让电锅冒出蒸气，再把面糊放入电锅。因为我第一次放500g水有蒸熟，但是第二次放约700g才蒸熟（可能面糊比较多一些）这部分比较不好控制，总之没蒸熟就继续倒些水蒸熟即可哦～
步骤9:蒸好的前三分钟撒些熟白芝麻
步骤10:等冷却后脱模切块，较好切，完成后Q弹可口
步骤11:这是第一盘完成品，上面没有很漂亮，可能是我第一次水放300克没有熟，又加了第二次200g的水，但是还是好吃
步骤12:这是第二盘完成品，上面有点裂开，第一次放500g水也没蒸熟，又加了200g水才蒸熟，但是一样好吃
步骤13:切块装盒