用料

美式沙拉酱32g砂糖30g鸡蛋1颗奶油1/4杯香草精1/2茶匙中筋面粉172g可可粉1.5大匙水滴状白巧克力50g

黑白双色巧克力软饼干的做法

步骤1:烤箱预热175度,准备好所有的材料

步骤2:大碗中加入美乃滋以及糖轻轻的搅拌均匀

步骤3:再加入隔水溶化的奶油,蛋,跟香草精，以快速搅拌均匀2分钟

步骤4:慢慢的加入过筛面粉，可可粉

步骤5:慢慢成团，

步骤6:再加入水滴状白巧克力,可先加也可后加,再封上保鲜膜冷藏冰1小时至面团变硬

步骤7:取出冷藏好的面团已经很硬了,趁面团还很冷很好捏成形,快速的揉成许多小圆球

步骤8:压平约5mm厚度

步骤9:饼干在175度烘烤30~40分钟后取出，完成^^!

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