比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡腿肉4块大蒜5瓣酱油1杯五香粉1茶匙糖2茶匙白胡椒1茶匙地瓜粉2汤匙地瓜粉2杯洋葱(随意)1颗麻油(随意)1茶匙盐2茶匙白胡椒1茶匙五香粉1茶匙肉桂粉(随意)1茶匙
香酥多汁台湾盐酥鸡的做法
步骤1:鸡腿肉切块,混合拍碎大蒜,洋葱切条,酱油,糖,五香粉,白胡椒,2汤匙的地瓜粉醃制30分钟(可加点麻油)
步骤2:裹上地瓜粉(两杯)可炸其他炸物如鸡排(同样醃料),蛋豆腐,米血糕,.....
步骤3:油温下锅前375度,鸡肉下锅后温度会降低至325度左右.尽量维持325度F至350度F.炸到金黄肉内温度为165度F即可起锅(或切开一颗来看鸡肉呈白色状即可起锅)沥油,加入调好的胡椒盐(胡椒盐可买超是现成产品)