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用料
鸡蛋4颗低粉200克鲜奶100cc融化奶油100克细砂糖80克内馅芋头1颗奶油乳酪250克细砂糖30克鲜奶油30克
芋泥奶酪蛋糕的做法
步骤1:准备4颗全蛋与砂糖一起打至湿性打发即可
步骤2:分次加入过筛低粉搅拌均匀
步骤3:依序加入鲜奶分次加入喔慢慢搅拌均匀后再倒入奶油一样分次慢慢搅拌均匀(奶油要先融化成液状)烤箱预热15分钟
步骤4:准备蛋糕模型将蛋糕湖倒入模型中8分满~上下火180度考40分后拿出后带凉备用
步骤5:芋头切块放入电锅中蒸熟后趁热加入细砂糖压成泥拌匀待凉后加入奶油乳酪及鲜奶油搅拌均匀就是好吃的内馅
步骤6:蛋糕取出后切成适合大小对切成两半~抹上芋泥奶酪馅再合起就是好吃的芋泥奶酪蛋糕