用料

猪肋排570g红标纯米料理米酒1茶匙黑胡椒粉适量高鲜味精1/2小匙盐1茶匙月桂叶3片白芝麻适量自作草莓果酱1/2米杯黄柠檬适量七味粉1茶匙酱油1茶匙蒜末1茶匙

烤草莓猪肋排的做法

步骤1:说明食材如上.猪肋排放在水中加冰块去血水.

步骤2:先把猪肋排加水和全部食材加入川烫.把红标纯米料理米酒加入.

步骤3:放高鲜味精1小匙.煮熟拿起.

步骤4:烤猪肋排沾酱.全加入,顺便加七味粉.

步骤5:因母亲要吃软一点,所以先电锅料理蒸软后烤.(事先生猪肋排可加凤梨水或奇异果先醃,放室温后烤会比较软).

步骤6:放入烤箱总共烤2次(170度烤5分钟).

步骤7:"烤草莓猪肋排"即完成.

步骤8:上桌

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